2025第四屆生物發(fā)酵過程優(yōu)化控制研究與應(yīng)用論壇

主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會

                 華東理工大學(xué)

承辦單位：安琪酵母股份有限公司

華東理工大學(xué)生物反應(yīng)器工程全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

華東理工大學(xué)發(fā)酵工業(yè)分離提取技術(shù)研發(fā)中心

二、會議時(shí)間與地點(diǎn)

時(shí)間：2025年8月7號

地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）

1、專家簡介:

儲炬，華東理工大學(xué)二級教授。國家生化工程技術(shù)研究中心（上海）副主任。長期圍繞工業(yè)放線菌、霉菌等從事微生物生理代謝調(diào)節(jié)與發(fā)酵過程優(yōu)化和放大展開相關(guān)研究。作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成863重點(diǎn)項(xiàng)目、重大新藥創(chuàng)制項(xiàng)目、中荷國際合作項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金、國際橫向合作項(xiàng)目等。三次獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（第2，第3，第2完成人），2018年度獲得上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)(第1完成人)， 2019年度獲得教育部二等獎(jiǎng)（第一完成人）。

2、報(bào)告題目及摘要：

題目： 工業(yè)發(fā)酵綠色化及跨尺度調(diào)控

報(bào)告摘要：(200字左右)

以多尺度優(yōu)化理論為指導(dǎo)，對發(fā)酵過程建立全方位關(guān)鍵參數(shù)在線檢測和分析，從海量數(shù)據(jù)中抓取優(yōu)化與放大的關(guān)鍵敏感參數(shù)，利用數(shù)據(jù)-機(jī)理融合模型及多組學(xué)信息，實(shí)現(xiàn)調(diào)控靶點(diǎn)的精準(zhǔn)抓取。最后，以兩個(gè)典型案例來闡明通過發(fā)酵過程全方位參數(shù)檢測，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程跨尺度分析和精準(zhǔn)調(diào)控。

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