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中檢達元 校園食品安全守護行動

??2020-09-07 閱讀:499
 學校開學是全社會關注的大事,針對夏、秋季學校群體性食品安全問題易發多發的特點,確保開學后師生的食品安全,多地市場監管局都在積極部署秋季開學學校食品安全的專項檢查工作。

為應對校園及周邊餐飲風險排查評估,中檢達元組建具有食品安全管理資質的專業技術人員梯隊,依據《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規和政策文件要求,對學校食堂、托幼機構食堂餐飲安全風險排查評估,包括食堂人員衛生管理、加工操作過程、食品儲存管理、蟲鼠害防控、整體環境衛生等各個環節。

同時協查食品安全突發事故,對監督整改后復查,及時提供輿情應對、專家咨詢及后續解決方案。并對學校周邊飯店和超市經營食品進行專項抽檢,嚴格排查無標簽、超過保質期、超限量使用食品添加劑等不符合食品安全標準的食品。

校園食品安全應急保障

解決方案中具有針對學校活動、中高考等重大活動的食品安全應急保障,旨在避免群體性食物中毒和食源性腸道傳染病的發生。中檢達元已多次配合多地市場監督管理局的部署,協助保障各地中高考期間食品安全,范圍涉及湖南株洲、山東東營、廣州黃埔區增城區中高考考點食堂等,具備完善的保障方案與落地經驗。

校園食品安全科普教育

為落實《行動方案》中的食品安全宣傳教育,中檢達元對接中、小學,建立了面向中小學生群體的食品安全科普課堂體系。通過專業培訓和科普宣傳,讓學生了解更多食品安全知識,提高其食品安全防范意識,并自覺遠離有食品安全風險的飲食。

此外,中檢達元還會根據學校的具體條件和要求,助力校園建立食品安全科普園地。通過設置宣傳欄、視頻播放區、游戲實驗區等區域,促進現場體驗互動,讓學生學習問題食品鑒定等技能,達到宣傳食品安全科普知識的目的。

中檢達元融合食品安全快速檢測行業龍頭企業廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司(簡稱“食安科技”)在食品安全快速檢測領域的深厚積淀,創新性地推出適應不同場景的專項食品安全快速檢測服務,并承擔了眾多政府服務外包項目,具備豐富的政府項目運作經驗,能幫助提升食品安全監管工作的整體監管覆蓋面和監管效果。

標簽: 中檢達元

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